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罗瑜可以作为西餐厅的甜品师傅。

但是陈煦是中式点心师傅,而且师承的是白案师傅,所以真正能够发挥他能力的地方,应该还是在白案上。

可是现在西餐厅那边不是总能用得上陈煦。

苏记开业之后,也是以做菜为主,这倒是让陈煦的位置有些尴尬。

冯一帆思考良久,对岳父说:“这样吧,我找时间跟陈煦聊一聊,看看他自己是一个什么想法。”

苏锦荣想了想说:“其实,我倒是觉得,应该让陈煦在苏记发挥他的特长,中式点心也是宴席中不可或缺一部分,你应该把一些点心部分,交给陈煦去做,另外也可以让陈煦展现出他的能力来。”

冯一帆看向岳父问:“爸,您的意思是?”

苏锦荣继续说:“你重新设计装修的苏记,不是还有一个柜台一样的地方?我觉得干脆把各色面点做起来,让陈煦来做。”

冯一帆有些惊讶:“让他一个人做?”

苏锦荣笑着说:“不可以吗?那应该是陈煦的拿手绝活,平时面点,宴席的时候,做一些宴席点心,这不是非常合适吗?”

听完了岳父的这番话,冯一帆觉得岳父的安排倒是不错。

原本冯一帆的打算是,苏记重新开业后,可能要舍弃掉一部分面条和面点。

如今听岳父这样安排,倒是不用舍弃掉那部分,依旧可以保留面条和面点。

尤其是由陈煦来做各色的面点和中式点心,搭配上苏记的菜肴,倒也能够算是苏记的一份特色了。

苏锦荣又说:“对了,在你们爷爷传下的菜谱中,有一份专门记录面点,可以交给陈煦去做。”

冯一帆一听有些惊讶:“爸,这不好吧?”

苏锦荣微笑说:“这没什么不好,你们爷爷留下的面点食谱,可能陈煦也只能借鉴一二,他师承白案大师,可能根本就用不上呢。”