“通常呢，我们取蟹黄和蟹肉，都应该像是早上那样，先把螃蟹给蒸熟，然后用传统的蟹八件，把蟹黄和蟹肉都给剔出来，之后用来做蟹粉狮子头，或者是做其他的蟹粉菜肴都可以。”

说到这，冯一帆问：“对了，你们都熟悉蟹八件使用了吗？”

几个人顿时面面相觑，很明显都没有完全熟悉。

罗瑜再次笑着说：“哈哈哈，闹了半天，你们居然都不会用啊？真的是丢人喽。”

陈煦听了忍不住说：“你别笑，你会用吗？”

罗瑜马上说：“我不用呀，我是点心师傅。”

罗瑜跟陈煦俏皮的话语，也是引得石家慧等人跟着笑了起来。

冯一帆跟着只能说：“行了行了，等下一锅螃蟹出锅了，你们几个跟着学一学吧，真是的，这种时节蟹粉用的特别多，居然不会用蟹八件，也真是服了你们。”

接下来的时间里，冯一帆也是认真给徒弟们进行了一番展示。

只是看冯一帆拆出蟹黄蟹肉，和自己动手真的是两种情形，林瑞峰、马小龙、宁诚和陈煦也是艰难对付着一只只螃蟹。

而整个下午，苏记后厨的备料时间，也是充满欢乐。

第872章 总有质疑，还是股东

虽然苏记午餐营业已经结束，但是关于苏记那一碗面的讨论，在网络上依旧是如火如荼。

大量在苏记排队吃到面的人，都在网络上晒出自己买的面条照片。

各式各样的浇头，真的是花样百出，让人也是看得眼花缭乱。

而凡事品尝过的人，几乎都是一致的赞不绝口。