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得~

她闺女又在“练习”厨艺了~

堂屋里。

长长的案板上摆着一个个揉好擀好的饼子,椅子上还有一搪瓷盘的白面,昏黄油灯都遮不住的雪白雪白。

一道小身影站在靠右的灶前,正把擀好的发面饼往锅边上一贴,“滋啦”一声,木铲在饼子上拍拍扁。

她身边高出她一个头的一道小身影飞快地将一个鸡蛋嗑破就往碗里一倒,再往她的右手边一摆。

饼子特有的麦香味儿,还有鸡蛋香味儿,勾动着人的味蕾,让烧火的一道小身影又耸着鼻子也伸长了脖子。

“娘,你咋不多睡会儿呀~”

“你们在干啥?”

“嘿,嘿……”兄妹俩人异口同声地发出节奏一致的傻笑声……关平安回头瞥了眼她娘,“烙鸡蛋饼。”

败家孩子,就霍霍东西吧……可鸡蛋饼是这样烙的啊?叶秀荷往前几步,忍俊不禁笑出声,“鸡蛋要打散才行。”

“整个好吃。”

“行,你就折腾吧。”叶秀荷无语摇头。这也就是分了家,不然就你奶都要拿笤帚疙瘩揍你。

白面多精贵不说,她还能让你动鸡蛋?这是……精白面呢。叶秀荷瞟了眼齐景年,暗暗摇头又失笑不已。

像她家分到的那点麦子就在磨盘里磨过第一遍,就把其中的细白面粉筛出来,那就是精白面,最香最软的小麦芯。

剩下的那些碎麦粒再放到磨盘里面去磨,难免就会有麦麸被磨碎了掺杂到面粉里,而这么好的精白面一准是机子碾的。

难怪前些日子又跑进城里。