“嗯。”喻明泽点头,一切听她安排。
林风麻利将牛肉竖切成不大不小的方块,冷水下锅,加几片生姜和少许料酒,煮沸后捞出洗净备用。
随后再次起锅放入牛肉,加热水没过牛肉,再加花椒、桂皮、干辣椒,倒入适量生抽、老抽、冰糖调味。
上次从山城回来李沐染硬塞给她几小盒红茶当临别礼物,一直没时间喝。林风觉得拿来煮肉也很不错,于是借此机会试试。
将清净的茶叶捏一小撮撒入锅中搅匀,林风盖上锅盖,让时间加持这道美味。
做完这步,一旁喻明泽手握削皮刀还在跟胡萝卜战斗。
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林风走过去,伸手,“我来吧。”
喻明泽乖乖让位。
林风手持削皮刀,两三下就将胡萝卜转圈削了个干净。
喻明泽直瞪眼,在他手里那么难用的削皮刀在她那不是一般的听话。
林风手指细白修长,不似常年操持家务的粗糙,但做起饭来一点不含糊,还很有美感,不知怎么保养的。
将削净的胡萝卜又冲了遍水,林风抽出黄色案板,换了把小号刀,开始滚刀切。
粗如手指的胡萝卜片刻后便切成不规则的形状,喻明泽几乎没看清她的手法,只觉那形状跟饭店卖的很像。
“你做饭跟谁学的?”他好奇。
“嗯……自己摸索的。”林风以为他有兴趣学,就多说了点,“刚开始也不会,连煤气灶都不会开,后来做得多了慢慢就会了。”
“我妈做饭很好吃,可能跟从小耳濡目染也有关系。”
“哦。”
“你不是做过烩菜,很好吃。”林风想起那顿生日大餐。
上次喻明泽可是花了番功夫,幸好没有用到削皮刀的地方(土豆皮交给小于搞定)。
“听说做饭好吃的人很有想象力。”林风一句话将两人都夸了。
“嗯。”喻明泽抿唇微笑。
林风将切好的胡萝卜拢齐,准备一会等牛肉快炖好了再下锅。
随后将案板、菜刀还有调料等瓶瓶罐罐顺手收起,厨房又恢复干干净净的模样,只余灶上炖锅里咕嘟咕嘟冒着白汽。
林风将火又稍微调小了些,看了时间,还得一会。
“好了,让它炖着吧。”
两人洗净手,重返客厅。