作为穿越者，他并无远大抱负，留下一本菜谱倒也不失为一件好事。

特别是将来学会鲁菜和宫廷菜后，其中的面点制作他已经能够胜任，只是部分原料难以获取，不过未来应该不成问题。

想到这里，何雨柱有些兴奋，但随即又恢复平静。毕竟还有很长时间，起风至少还需要十年呢！

这么长的时间，足以让他完成这本菜谱。眼下还是要专注研究鲁菜，之后还有宫廷菜等着呢！

……

几天后，秦淮茹休假期结束返回工作岗位，并未破坏南易的好事。如今，南易只在周末与冉秋叶见面。

近期，南易也在钻研菜谱，他已经记住了一些步骤，但为了确保万无一失，他反复推敲每一个细节，只等何雨柱研究完毕后，他便可以付诸实践。

这个周末，何雨柱没有回家，文丽和何雨水也没回来，这让南易颇为着急。

冉秋叶好奇地问他：“你找何师傅有什么事？”

“是这样的，我把祖传的两本菜谱给了他，请他先研究一下，然后我们再一起探讨，帮我提高厨艺。”

南易答道。

冉秋叶稍作迟疑，“难道做菜还要这般深究？”

“你不妨想想，我们这儿的菜谱传承了多少代？”

南易郑重其事地说，“想想看，各地的山珍海味数不胜数。”

“不同食材的组合，不同的加工方法，以及各种烹饪技巧，这样一搭配，数目之多难以计数。”

“这简直是个巨大的数字，这样看来，确实值得琢磨。”

冉秋叶身为读书人，自然明晓其中的道理。

今日何雨柱一家并未归家，因他清晨赶乘头班列车前往津门。他骑车至车站购票登车，计划当晚返回，省得在外留宿，也免去了找人开具介绍信的麻烦。

两地相距不远，且列车班次频繁，既能早去也能晚归，在那个年代算得上便捷。

尽管未曾踏足津门，但何雨柱并无顾虑。出站后，两手空空的他倍感轻松。

站在火车站外，他即刻招来一辆黄包车，并对车夫道：“师傅，请载我去买些海货，挑最新鲜的地方带我去。”

“唉，这事可不好办啊！”

车夫皱眉说道，“你来得有些晚了，最好提前一天过来。”

“现在这个时段，怕是没什么活的了。”

那时节保存海货是个难题，不说冷藏技术，即便保持鲜活也非易事，缺少现代那么多手段，特别是供氧装置更是无从谈起。

“帮忙想想办法吧，我是位厨师，特意从四九城赶来，就想弄些新鲜的海货。”

何雨柱递过香烟。

车夫接过一看是带过滤嘴的大前门，便顺手夹到耳后，说道：“行，我带你瞧瞧，没准刚到港的渔船还在，就看你运气如何了。”

话毕，车夫蹬车疾驰而去，那速度极快，当时街上几乎不见堵车的情况。

人力车抵达海边，此处尽是渔船，渔民沿岸设摊，前来选购的人络绎不绝。

何雨柱付完车费，匆匆奔向海鲜摊，因为他急于赶时间。

海鲜种类繁多，应有尽有，大多为近海捕捞，不过由于近海环境较好，海产品不仅丰富多样，还有不少浅水采集的。