张新萍却蹲下来仔细查看水泥池里的豆子：“小默，这些白沫沫是不是你说的酵母菌？”

“妹子好眼力”沙车温惊喜地竖起大拇指，“这是水洗处理的关键阶段...”

走在路上的时候他开始用哈尼语唱起歌谣，浑厚的嗓音却和歌声异常和谐。

向导老岩低声翻译：“这是我们的劳作歌，唱的是'咖啡红时姑娘来'。”

陈国辉举着单反相机拍个不停，镜头扫过正在挑豆的哈尼族妇女时顿住：“老伴你看，她们的筛子跟我们那边用的不一样。”

...

两天后，悦榕庄挂满咖啡豆标本的会议室飘着蜜处理的咖啡香。

周律师将三摞文件铺满长桌，金丝眼镜后的目光锐利如鹰：“土地流转涉及三十六户村民，根据《农村土地承包法》第三十二条，需要三分之二以上村民代表签字。”

他抽出泛黄的土地证复印件，“好在曼歇坝国营厂这块地属于国有农用地，走协议出让流程即可。”

陈倩凑近细看卫星地图，忽然轻呼：“哥，你看河道这个弧度！要是把旧厂房改成民宿，每个房间都能看到咖啡园全景。”

“不止如此。”陈默用红笔圈住后山的天然瀑布，“这里引山泉水建微型水电站，足够处理厂和民宿的用电。国家现在对可再生能源有补贴，度电成本能压到两毛以下。”

张新萍捧着iPad学用企业查，突然瞪大眼睛：“儿子，这什么SCA认证要花八十万？”

“国际精品咖啡协会的认证，相当于咖啡界的米其林星级。”陈默切换页面，哥伦比亚翡翠庄园的报价单赫然在目，“他们的竞标豆每公斤三百美元，我们有三成把握做到同等品质。但人工成本只有他们的七分之一。”

对了周律，“现在国土空间规划把这列为生态保护区，我那套度假村方案能不能行？”，陈默转头向周星海问出了自己最关心的问题。

"陈总，你看这个。"周律点开自然资源部官网，《关于促进咖啡产业与生态旅游融合发展的指导意见》的红头文件正在首页闪烁，“允许在基本农田外配套不超过5%的文旅设施用地。”

然后又将投影仪转向众人，屏幕上跳动着加注批红的合同条款：“基于《彩南省特色农产品优势区建设方案》，庄园可以获得每亩1200元的标准化种植补贴。如果通过有机认证，每吨咖啡豆额外补贴3000元。”