第545章 穿越之宫延秘制梨膏糖

他将麦芽糖和甘蔗糖倒入锅中,小火慢熬,并不停地搅拌,防止糖粘锅。随着糖的逐渐融化,锅中的梨汁变得更加浓稠,颜色也越发深沉,呈现出一种诱人的红褐色。

“这麦芽糖和甘蔗糖在加热的过程中,会发生焦糖化反应。”洛风耐心地解释道,“糖分子会分解、聚合,形成一系列具有特殊香气和色泽的化合物,这就是为什么我们的梨膏糖会有如此浓郁的香味和漂亮的颜色。”

又经过一段时间的熬制,梨膏糖终于大功告成。洛风将熬好的梨膏糖倒入一个事先准备好的木盒中,让它自然冷却。待梨膏糖冷却凝固后,洛风用刀将它切成大小均匀的小块,一颗颗晶莹剔透、香气扑鼻的梨膏糖便呈现在众人眼前。

“来,大家尝尝。”洛风笑着将梨膏糖递给众人,眼中充满了期待。

众人纷纷拿起一块梨膏糖放入口中,轻轻咀嚼。梨膏糖入口即化,先是一股清甜的梨香在口中散开,随后是薄荷的清凉、枇杷的酸甜以及各种药材的独特味道,层次分明,口感丰富。

“太好吃了!”秦慕伊赞叹道,“相公,你这手艺,简直绝了!”

“是啊,这梨膏糖不仅好吃,还对嗓子好。以后我可得多吃点。”儿子洛羽也笑着说道。

婉儿和阿依古丽也连连点头,对梨膏糖赞不绝口。

洛风看着众人满足的笑容,心中充满了成就感。他知道,这不仅仅是一份美味的梨膏糖,更是他对中医文化的传承和创新。

“这梨膏糖啊,以后大家要是嗓子不舒服,随时都可以吃。”洛风笑着说道,“而且,它还可以作为一种小礼物,送给亲朋好友,表达我们的心意。”

众人纷纷表示赞同,一时间,庭院里充满了欢声笑语。

在这个美好的清晨,洛风与众人一起,用智慧和汗水,制作出了一份充满爱心和温暖的梨膏糖。这份梨膏糖,不仅蕴含着丰富的营养和美味,更承载着他们之间深厚的情谊,成为了这个季节里最难忘的回忆。也成了济世堂的润喉良药,滋润着周边百姓的咽喉,配方也传到了世界各地!