暮春的风裹着槐花香溜进医馆后院时,洛风正蹲在药圃边拾掇新采的栌兰。这草生得格外别致——肉质茎秆泛着珊瑚红,从基部便分出多枝,像微缩的珊瑚树般舒展。卵形叶片厚墩墩的,表面覆着一层极细的绒毛,在阳光下透着蜡质光泽,用指尖轻掐便能渗出清亮的汁液。最惹眼的是顶端那几簇粉白小花,五片花瓣层层叠叠,中央金黄色的花蕊像撒在绿缎上的碎金,此刻正有两只粉蝶停在花瓣上,翅膀颤巍巍地沾着花粉。
秦慕伊端着青瓷药钵走来,月白色襦裙下摆扫过草丛,惊起的蝴蝶恰好停在洛风指尖的栌兰花瓣上。她鬓边银簪随着步履轻晃,在药钵上投下细碎的光斑:“王伯说前院张婶又来问补气血的方子了,昨儿你说这栌兰能当‘土人参’用,正好讲给大家听听?”
洛风直起身,指尖蹭掉叶片上的晨露:“来得巧,今早刚从城郊坡地采了新鲜的。”他扬手招呼石凳上的伙计们,小李蹭地蹦过来,盯着粉白小花直犯嘀咕:“洛掌柜,这花看着像牡丹又不是,咋叫土人参呢?”
“你瞧它根茎。”洛风拔起一株栌兰,根部膨大成圆锥状,浅棕色的表皮密布细须,顶端还残留着去年的茎痕,活脱脱一个迷你版的人参。他用竹刀削开一截,乳白的肉质立刻渗出清润汁液,凑近能闻到淡若野山参的微香:“这草本名栌兰,属马齿苋科,因根茎滋补功效近似人参,又长在乡野田间,便得了‘土人参’的俗名。”
小桃凑上前轻摸叶片,惊讶道:“呀,跟马齿苋叶子一样滑溜,就是更厚实些!”
“算你眼力好。”秦慕伊笑着递过一捆栌兰,“你看它茎秆基部木质化,越往上越肉质,到了顶端就抽出花序。这草能长到半人高呢,要是不采收,能从春开到秋。”她捻起一朵刚谢的花,指着花萼下方的绿色小苞:“这是它的果实,现在还是青的,等成熟了会变成棕褐色,像个小小的灯笼。”
洛风接过话头,拿起一株结着果实的栌兰:“大家仔细看这果实——呈卵球形,直径不过5毫米,外面包着宿存的花萼,顶端还有个小尖。等它干透了,轻轻一碰,果皮就会从顶端裂开,里头的种子便会撒出来。”他剥开一枚果实,掌心立刻落下数十粒黑褐色的种子,“种子比芝麻还小,呈扁圆形,表面有细密的小疣状突起,搓一搓会有沙沙的响声,这可是它繁衍的宝贝。”
他指着药圃角落一片长势旺盛的栌兰:“你们看那几株,去年落下的种子自己发了芽,现在都快开花了。这草生命力极强,哪怕是石缝里,只要有点土就能长,所以街坊们要是想种,随便找个空花盆撒把种子就行。”
秦慕伊将栌兰按根茎、叶片、花朵分置三堆,阳光透过她鬓边的银簪,在药钵上投下细碎光斑:“《滇南本草》里记它‘补气血,健脾肾’,最宜气血两虚的人。上个月西街李秀才备考劳心,面色苍白得像宣纸,我给他开的方子就用了栌兰根配伍黄芪、红枣,熬了半月汤药,如今见人都能侃侃而谈了。”
“我知道那秀才!”小李咋舌,“之前走路都打晃,敢情是这土人参的功劳?”
“不全是,配伍得当才是关键。”洛风接过话头,指尖捏起一片栌兰叶,“单说这草的化学成分,就藏着不少玄机。它的根茎富含蛋白质、氨基酸,尤其是赖氨酸含量颇高,这可是一般植物里少有的。还有多种维生素——维生素A能明目,维生素C可抗氧化,维生素E更是滋养皮肤的好东西,难怪民间说常吃能‘驻颜’。”
王伯捻着胡须沉吟:“听着像补品,但比人参便宜多了吧?”
“正是利民之处。”秦慕伊铺开一张桑皮纸,将晒干的栌兰根切片摆上,“你们看这切片,断面黄白色,有放射状纹理,和人参有点像,但更疏松些。这草极易栽种,屋前屋后撒把种子就能疯长,鲜品、干品都能用。比起长白山人参的金贵,它更适合寻常百姓调补身体。就说那黏液质,现代药理研究发现,其中含有多糖类物质,能增强人体免疫力,还能调节血糖,对消渴症(糖尿病)患者也有辅助疗效。”