第717章 穿越之大华济世医馆土人参里的温柔与珍奇

她忽然想起什么,从袖中取出一本泛黄的笔记:“去年秋收时,我记过一个验方——栌兰根炖母鸡,治妇人产后血虚。邻镇刘嫂子生完孩子奶水不足,脸色蜡黄,她婆婆按这方子炖了三次,不仅奶水足了,连说话都有底气了。你们看这根茎,切开后黏液多,炖出来的汤格外浓稠,正是补气血的关键。”

洛风接过笔记,指尖划过秦慕伊清秀的字迹,心头一暖:“这还得说到它含有的微量元素。铁元素含量突出,比菠菜还高上几分,正是补血的关键;锌元素能促进食欲,改善消化,对脾胃虚弱的人再好不过。还有钾元素,能调节体内电解质平衡,夏天暑热多汗时,用它煎水喝,比喝糖水更能补津液。”

小桃托着下巴听得入神:“洛掌柜,这草除了补气血,还能治啥呀?”

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“用处多着呢。”洛风指向药圃里另一丛栌兰,“它的叶片和花朵也有妙用。鲜叶捣敷可治痈肿疮毒,上个月我给铁匠铺的赵师傅敷过,他手背上的热毒疮三天就消了。你们注意看叶片边缘,看似光滑,其实有极细的锯齿,捣敷时汁液渗出快,消肿效果才好。花朵晒干后泡茶,有养心安神的功效,上次李娘子失眠多梦,就是喝了半个月栌兰花茶才好转——这花晒干后颜色变浅,但香气更浓,冲泡时花瓣会在水中舒展,像重生的蝴蝶。”

秦慕伊补充道:“它还有个鲜为人知的功效——利水消肿。记得前年梅雨季节,不少人腿脚浮肿,我用栌兰根配茯苓、泽泻煎服,连服三剂就能看到效果。这是因为它含有黄酮类化合物,如山奈酚、槲皮素,能改善血管通透性,促进水液代谢。大家以后见到有人下肢水肿,问清楚若是湿热引起的,便可推荐这方子。”

她忽然凑近洛风,压低声音:“上次你说在它根茎里发现了皂苷类成分,是不是和人参皂苷有点像?”

洛风眼中闪过一丝光亮,这是两人私下探讨过的话题:“确实有相似结构,但成分更温和。你看这根茎切片,对着光看能看到细小的闪光点,那就是皂苷结晶。皂苷能刺激免疫细胞活性,又不像人参那样性偏温燥,所以气阴两虚的人用它最合适,不怕补过了头。”

阳光移到药钵中央,将两人的影子叠在一起。小李突然起哄:“洛掌柜秦师母又说悄悄话啦!”

小桃跟着笑:“肯定是在说啥浪漫的药方子!”

秦慕伊脸颊飞红,低头整理着栌兰花瓣:“别胡闹,快记重点——这草虽好,也有禁忌。脾胃虚寒者不宜生食,孕妇需慎用。采收要在秋季,根茎才够肥厚,鲜品洗净后可炒食、做汤,干品则宜炖煮。辨认时记住三点:肉质茎秆带红色,叶片厚墩墩像马齿苋,开粉白色小花,结灯笼状小果实,种子黑褐色比芝麻小。”

洛风接过她手中的花瓣,指尖相触时微微一暖:“大家记好了,以后街坊来问补药,若嫌人参贵、黄芪燥,便可推荐这土人参。尤其妇女产后、病后体虚,用它调补最是平和。遇到不认识的,就按你们的秦师母说的特征辨认,错不了。”